第13节
苏墨点了点头说“你准备买几个人？”，沈迟抱着苏墨边算边说“管家要两个，一男一女，要年龄大的做事稳重，年轻男子要一个，跟着你帮你做事。我们以后要开铺子，你一个人打理太辛苦，我想买上几个孩子从小调教着，等我们的铺子开大了帮你做事，毕竟从小养着放心些。”
苏墨打了个哈欠说“听你的，我先睡一会儿，晚上给你做牛肉面吃”说着就窝在沈迟怀里准备睡觉，沈迟装作无奈的抱着他把他放在床上后陪着他一起躺下，苏墨偷偷笑了笑把头埋在沈迟肩膀上睡着了。
苏墨现在睡的床是仿照前世的床订做的，睡起来很舒服，苏墨这一觉就睡的很沉，直到黄昏时候十分才醒过来，醒来没看到沈迟，苏墨光着脚就走了出去。他们的卧房铺着木制的地板，放了一个大大的衣柜，里面放着两人的衣服。客厅铺的大理石，放着大大的沙发，沙发是皮制的，苏墨用棉布做了布套，还做了几个抱枕，坐着抱着都舒服。
苏墨趴在二楼的栏杆上看沈迟打拳，沈迟的武功已经练到第九层，看着似乎很无害，但苏墨知道那看起来无害的拳法有着多大的爆发力，就像沈迟给人的感觉永远都是沉默，稳重，不动于山，而真正的沈迟却是锐利，霸道，锋芒毕露。沈迟打完拳，脚尖一点飞身上了二楼，看见苏墨光着的脚眉头皱起来说道“怎么不穿鞋？天还有些凉生病了怎么办？”
听到沈迟的呵斥，苏墨这才发现自己竟然看沈迟看的入了迷，不好意思的动了动脚说“醒来没看到你，就出来找你，然后就忘了，我不是故意的。”沈迟也知道他不是故意的。打横抱起苏墨回到卧房把苏墨放到床上，双手抓着苏墨的双脚用内力为他暖脚，直到双脚都暖和了才放开。苏墨抱着他的头亲了说“放心吧，下次不会这样了，我去给你做牛肉拉面。”说着就下了床去一楼厨房里做饭。
牛肉是苏墨早早就炖好的。把牛肉用凉水浸泡三个小时，泡过后洗净切成大块，然后把八角、茴香、花椒、草果、草寇等调料放入锅里，再放些盐等着做汤。然后将生姜片、干辣椒、葱段、香叶以外的其他调料用纱布装起来做成调料球，然后把牛肉放进去，再放入所有的调料，开大火至烧开。烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，换成小火炖煮等牛肉软而不烂时放入切成片的白萝卜煮熟后关火。
面是苏墨上次吃牛肉面的时候在牛肉面店里买的拉面，口感劲道爽滑。煮熟的拉面捞出浇上一勺牛肉清汤，大块的肉，放两勺红红的油辣子和一把蒜苗，美味的牛肉面就做好了，这是正宗的l市牛肉面做法，有些口味不一样的再添一勺香菜，放很多的醋，就着酸酸辣辣的泡菜吃到满头大汗，那才是一个字“爽！”。
苏墨不吃香菜，喜欢醋酸，所以给自己的碗里没放香菜，沈迟很喜欢吃这种汤水分开的面，就着辣白菜，一顿就吃了两大碗，苏墨再次为他的好胃口感到震惊。吃完晚饭，苏墨和沈迟在院子里的圆台上过招，也许是换了地方苏墨心情好，竟然打着打着就到了第三层，这下沈迟都有些佩服苏墨的悟性了，不过这部内功每三层为一个阶段，第一个阶段练起来稍微容易些，第四层就没那么容易练了。
第二天一大早，巳时未到沈迟和苏墨就赶着牛车去了镇上，先去了仙来居，钱掌柜老远就迎上来说“沈老弟和苏兄弟怎么这么早就过来了？莫非是有事？”
苏墨拱手施礼说“钱掌柜早，家里人手不够，我和沈迟去牙行那里买些人手。”
钱掌柜还礼说“这样也好，人手多了这糕点也就该多做些了吧？”
“钱掌柜，我倒想着这春夏两季仙来居的糕点该少做些，每五天卖一次，限量出售，这样客人不用天天吃就不会感到腻味，而且物以稀为贵，秋冬两季天天卖的时候生意一定更加红火，你说呢？”苏墨已经想好自己要开个酒馆，这点心什么的可不能和仙来居重了。
钱掌柜想了想说“那便听苏兄弟的！”做糕点的事就此定下来。苏墨和沈迟走到牙行那里买人。
“二位公子，不知要些什么人？我这里大人小孩男的女的美的丑的都有，只要您说出来我胡老大一定给您找好咯！”人牙子看着沈迟和苏墨的穿着就知道是个不差钱的，所以特别殷勤的招待沈迟二人。
“老板，这年龄三十岁以上的男女你都给我叫出来吧。”苏墨有些不习惯把人当牲口买卖，可是面上却丝毫没有显现出来，入乡随俗的道理苏墨还是懂的。
“得嘞，您二位在这里坐着喝口茶，我去给您叫人去”说完就让一位伙计上茶，自己去带人。半刻钟都不到，人就来齐了，一共是八个男人十个妇人，站成两排等苏墨挑选。
苏墨看了看他们的神色都很精神，看来都是聪明的，便说“会管家的站出来，男女都是。”站出来了四个妇人四个男人。
苏墨又说“会识字的站出来，”依旧是这八人，这下苏墨犯了难，毕竟自己没买卖过人口，没经验啊。沈迟看着小孩一脸郁促的样子不着痕迹的勾了勾唇，补充道“说说他们被卖的原因。”
胡老大点点头说“好嘞，从左到右分别是……”胡老大说完沈迟选了因为主家家道中落被卖的三个妇人两个男人，让其他的人下去后沈迟问这些人“我家是种地的，得每天上地干活，你们要是干不了活就自己说。”
果然，这句话一出来两个妇人就露出犹豫不决的神情来，两个男人倒是没看出什么。沈迟问这唯一一个没露出别样神色的妇人说“你可会种地？”
这妇人大方的答道“奴婢未卖身时曾是农家女，家里有几亩薄地，后来遇到旱灾吃不上饭才不得不卖身求口饭吃，如今回去种地那自是再好不过了”沈迟点点头说“就你了”又问两个男人说“你二人可有什么特别的手艺？”
一黑子男人答道“奴才会一点拳脚功夫”沈迟说“多大了？”
“三十一”
沈迟挥手说“站在一边”男人照做。沈迟又问另一个年龄大些的男人，男人说“奴才会种地，在上一任东家的庄子上照看过几年果树花草。”
沈迟点点头说“他们三个都要了，再给我找几个年轻的男子年龄小些的也行，要家世清白的”人牙子一听就知道今天赚的肯定不少银子，对沈迟苏墨二人就更加殷勤了，年轻男子选了一个二十岁的，人很机灵。
二十几个小孩站成一排，苏墨一个个看过去，发现有个十三四岁长相清秀的男孩不停的给沈迟抛媚眼，沈迟没注意到，苏墨眯了眯眼睛没说话。沈迟问他们“觉得自己可怜的站出来”
二十几个人里站出来了几个，沈迟挥手让他们下去。
沈迟又问“对做生意有兴趣的站出来。”
陆续站出来了八九个，沈迟让剩下的下去又问道“我要的人是回去种地的，你们要是不愿意种地就往后退。”
没有人往后退，沈迟挑了几个身体好的让他们站出来，其中一个就是清秀男孩，沈迟走到苏墨跟前问道“你选几个？”
苏墨笑着说“就要五个，凑够九个人，九是极数寓意好。去掉那个吧”说着手随便指了指清秀男孩。沈迟对胡老大点点头说“按他说的做。”
胡老大还没说话，清秀男孩就跑出来说“凭什么不要我，你是不是嫉妒我比你年轻比你好看，所以才不让公子选我？”苏墨看着愤怒的男孩笑了笑对沈迟说“你惹得事情你解决”说完对胡老大招招手说“算银子。”
胡老大也没想到会出这种事，拿着算盘走过来开始算银子。沈迟面无表情的看了清秀男孩一眼说“滚”，然后走到苏墨跟前说“没有麻烦！”苏墨看了他一眼说“回去再收拾你。”
胡老大把算盘递给苏墨说“公子您看，五个小孩各六两，一共是三十两，年轻人十两，两个男人各八两，一共是十六两，妇人六两，总共是六十二两银子。”
苏墨付了银子，转身出了牙行，至于那个清秀男孩的结局，苏墨不想知道，不幸的人有很多，苏墨不会白莲花到同情一个撬自己墙角的人。不过看了看自己的打扮，沈迟喜欢给自己买精致的衣服，自己虽然是男人但是架不住原身长的是少有的好，沈迟看起来是个有本事的，这样一来，不知道的人看来可不是活脱脱的沈迟姘头吗？
苏墨心里再次胖揍了沈迟一顿说，不急，回家说。
作者有话要说： 有没有喜欢玩农药的童鞋？寝室的都玩疯了???
☆、沈家未来的管事
出了牙行，苏墨把二十两银子递给年龄大些的男人说“带两个人去给你们添置衣服棉被和粮食，衣服一人两身，米买两色米，白面黑面各一半，剩下的东西你们自己去添置，半个时辰到这里汇合。”
“是，主子。”
街上人多，春日里卖青菜野菜的特别多，苏墨还在路边上发现一家卖菜团子的小摊，吃的人挺多，苏墨也去凑热闹排队买了三个，不怕多反正吃不完有沈迟，沈迟不挑食。给了沈迟一个，苏墨咬了一口发现味道出乎意料的好，菜团子用油煎过，里面还放了蛋液吃起来嫩嫩的，苏墨吃了两个还有些意犹未尽，沈迟看着他的馋样走过去又买了两个，递给苏墨说“想吃就吃，菜团子就这几天最好吃。”
苏墨接过菜团子往沈迟嘴里塞了一个，沈迟半天嚼不动，苏墨指着他哈哈大笑，引的街上的人都看着苏墨，买来的这几个人没想到两个主子的感情这么好，纷纷低着头不说话。
苏墨和沈迟逛了一会儿，发现一家新开的成衣店，沈迟问苏墨“给你做几身春夏的衣服，你衣服太少。”
苏墨无奈的撇了撇沈迟说“你自己给我订了好几套衣服了，每次都用这个借口拿当我是小孩哄？”
沈迟红着耳朵不说话，拉着苏墨向店里走去。里面的衣服确实不错，沈迟给两人各订了两套，苏墨看着沈迟通红的耳朵和明显勾起的嘴角，笑了笑没说话，谁家媳妇不败家？自己的媳妇只是喜欢给自己买衣服，这没什么，就当培养业务爱好，反正自己养的起。
半个时辰不到，买东西的人汇合后，沈迟和苏墨坐上牛车，由年轻人赶着回了悠然居。
“你们叫什么名字？”回到悠然居苏墨把这些人集中在一起问道
年龄大些的男人弯着腰恭恭敬敬地回答道“奴才是没有名字的，请主子赐名。”
苏墨看了看沈迟说，“取名的是就交给你，”又对下人说道“你们今后叫我们大少爷小少爷就行了，不必叫主子，我家没那么多规矩，见了我和大少爷不必下跪。一月一百文月钱，吃穿必定不会短了你们，每人每月四斤肉，菜什么的院子里有随您们吃，只要你们勤快，逢年过节还有节礼和赏钱。但你们必须要对我和大少爷保证忠心，要是让我发现你们谁有不轨之心，必定会让你们生不如死，我说到做到。”
“谨尊小少爷之命，奴才必定忠心不二。”
“还有，你们住的地方在院子后面，两人一间，自己去找房子。”
“回小少爷，奴婢与这人是夫妻，请小少爷恩准奴婢二人住在一起。”妇人和年龄大些的男人跪下说道。
“哦？为何当初挑人时不告诉我？”苏墨厉声说道。
“回小少爷的话，我二人自卖身那天就已经做了好分离的准备，奴婢不敢隐瞒少爷，只是少爷挑人时奴婢是下人，不能胡乱揣摸主人想法，便不曾告诉少爷。如今幸得少爷垂怜我二人能在一起，所以特向少爷说明。”
苏墨一听便明白是怎么回事儿，卖身给牙行的人没有自由，不管是夫妻还是父子姐妹，如果不能被一家人买走就只能分开。妇人是奴婢，不能干涉主人的做法所以买人之前不曾向苏墨说明。苏墨很是欣赏妇人的不卑不亢稳重大方的做法，便说“你以后就是悠然居的女管家，管理好家中琐事。”
“是奴婢知道了”
“你们以后在家中不必自称奴婢奴才，”苏墨听着这样的称呼有些别扭。
“是，小少爷，小人知道了。”妇人答道。
苏墨转过身对沈迟说“想好他们叫什么名字了吗？”沈迟点了点头说“你们两个既然是夫妻，我和小少爷就管你二人叫和叔和婶，和叔做悠然居的男管家，一切听小少爷派遣，替小少爷分忧解难。”
和叔和婶欢喜的说“谢谢大少爷，谢谢小少爷赐名。”
“你会武功，以后就是家里的护院，名字就叫苏安。你们六个按年龄大小分别叫沈肃谨，沈肃恭，沈肃忠，沈肃平，沈肃正，沈肃安。沈肃谨跟随在小少爷身边伺候，其他人每天必须学习两个时辰的管帐，以后家里的铺子都要你们去管理。还要利用空闲时候跟随苏安学习功夫。”说完看着苏墨说“还有没有要补充的？”
苏墨想了想说“一日三餐你们自己在灶上做，不用管我们的，菜我们会自己去地里摘，先下去吧！”
“是”众人恭身下去。
苏墨靠在沈迟身上说“这样端着好累，有点不习惯。”
沈迟抱起苏墨往自己的楼上走去，边走边说“没事，以后我们的院子尽量不让他们进来，你不必改变什么，要让他们习惯你。”
年龄最小的沈肃安看着干干净净的二人房，眼泪就出来了，摸了一把眼泪说道“主人对我们真好，我一辈子都没睡过这么好的房子”沈肃平也说道“是啊，我还以为我们要住草棚子了，结果是这么美的大园子，我们要是一直都能住这里就好了”
“都胡说什么？”和叔呵斥道“我们是少爷家的人，当然要在这里住一辈子。要是觉得两位少爷对我们好，我们就该拿命去报答，要是让我发现谁有二心，你们就自己掂量着，少爷可不缺奴才。”
“是，和管家，我们记下了。”五个孩子一脸严肃。
苏安抱了抱拳说“和管家，我会管好他们，教会他们什么才是忠心什么才是护主。”“那就交给老弟了，这样好的主家可不好找，要是辜负了那就是对不起自己的良心，不配为人了。”
至此，悠然居里最为忠心的管事开始成长，日后的他们将是沈迟和苏墨手底下最为忠诚的手下。
四月的天正是舒爽的时候，果园里的樱桃快熟了，由于树是新栽的，虽然有空间井水养着，毕竟挪过地方，果子结的不多，苏墨看着却很高兴。“阿迟，这些果树长的很好，说明空间里的井水对果树也有很大的作用，我们把五十亩山地也种上果树，这样我们不用做别的生意，也就没那么累了，行不行？”
沈迟看着生机勃勃的院子说“依你看种什么果树好？”
苏墨兴致勃勃地计划说“种二十五亩的葡萄，用来高价零售和酿造葡萄酒，剩下的二十亩种桃树和桔子，还有五亩种梨树，这些都用来做罐头，留着冬季没有水果的时候卖出去，一定能赚到银子。而且别人就算知道做法也没法和我们抢生意，他们没有空间保鲜，肯定保存不到冬天，所以这是一笔稳赚不赔的买卖。”
沈迟看着兴致勃勃的苏墨，宠溺的说“我们家的事都听你的，你说了算。如果要做的话这两天就得做完，我们家的这些人手还不够，要请长工，果树也要订好，你觉得呢？”
苏墨点了点头说“我和你去订树苗，请长工的事情就交给和叔和婶，顺道也看看他们的能力到底如何。”
沈迟抱着苏墨亲了亲说“今天先不想这个，昨天晚上下了雨，今天林子里应该有蘑菇，要不要去林子里玩？”
苏墨的眼睛亮亮的说“我们去野餐，带上烧烤架，晚上就住在山里，要是养上一只会打猎的狗该多好，我们就可以经常带着狗去进山，说不定狗还会自己猎了兔子带回来给我们加餐。”
沈迟说“这个简单，黄猎户家的猎狗三月初刚下了一窝崽子，估计还没有送出去，我们今天去瞧瞧，要是还有剩下的我们就带回来养着，悠然居这么大有几只狗守着更让人放心。”
吃过早饭，沈迟带着苏墨去村东头的黄猎户家，开门的是黄猎户的儿子黄小琥，黄小琥长的憨憨的，看见苏墨有些不好意思挠挠头说“你们是沈家二郎和苏墨？到我们家来有什么事吗？”
苏沫把手里的糕点递给黄小琥说“听说你们家的狗下了崽子，不知还有没有，我们想买几只回去看宅子。”
“小琥，谁在说话”黄猎户从堂屋里出来问黄小琥。
“爹，是沈家二郎和他的媳妇，说要买咱家的狗崽子。”黄小琥侧开身子让苏墨二人进来。
“黄大叔好，我和沈迟来是想问问你家的狗崽子卖不卖？”苏墨给黄猎户行礼后说道。
黄猎户摆摆手说“不卖，你们要是想要就带回去，等过几天小狗崽子会认人，那时候再带回去就晚了。你们要几只？”
“不知还剩几只？”苏墨问道。
“五只，看身骨都是好猎狗，你家宅子大想来也不会亏待了他们去，都带走吧！”黄猎户说着让黄小琥把狗崽子带出来。黄小琥提着一个大些的竹篮子，身后还跟了一条土黄色的大狗，看样子是狗妈妈。
黄猎户接过篮子用一块黑布盖上之后说“不能让它们看见路，不然以后会找回来的。行了，你们走吧。”说完黄猎户就抱着大狗的脖子不说话。
沈迟接过篮子拉着苏墨的手说“多谢黄大叔，我二人必定会好好待它们。”
看着二人越走越远的背影，黄猎户摸着大狗的头说“他们家生活好，他二人又是个心善的，必然不会亏待了你的崽子们，这几只崽子跟着他们算是比你有福气，你就放心吧，崽子多了咱家也养不起。”大狗仿佛听懂黄猎户说的话一样，用头蹭了蹭黄猎户的手呜咽了几声趴在大门口一动不动。黄列虎见状叹了一口气，这狗有时候比人要重感情。
作者有话要说： 我的舍友十点了竟然吃酸辣粉丝，这是深夜放毒啊，可是，牛奶也想吃。???
☆、捡到一只小老虎
苏墨回到悠然居就把篮子里的小狗挨个抱在怀里不放，沈迟怕小狗不干净，打了一大盆热水说“我们去空间给这些小狗洗过澡你再抱它们，而且猎狗和一般看家的狗不一样，猎狗是要训练的，不能宠着”
苏墨也知道小狗刚生下来不可能洗澡，依言带着沈迟和小狗进了空间，从空间井里舀了一碗水，挨个给小狗喝了，预防它们生病，又洗了澡。苏墨抱着一只纯黑只有四只脚和尾巴尖上有一点白色的狗说“这只留着给我们养，其他的都给和叔养着训练去。”
沈迟摸了摸小狗的骨架和牙口说“这只狗是这里面长的最好的，训练出来肯定是好猎狗，你养吧。”
“阿迟，我有一个想法，你听听看行不行，”苏墨想起前世电视上演的军人训练的方式和训练军犬的方法，不知道能不能用到训练沈肃恭他们和狗子的身上。把这个想法告诉沈迟以后，沈迟想了一会儿说“这些训练方法是以训练体能为主，不适合你和我练，但如果沈家护卫练得话那是再合适不过。你把全部的训练方式说给我，我写下来给苏安，让他用这些方式结合他自己的经验去训练护卫和小狗，肯定能练出好效果来。”