第51节
然后这一道凉拌藕片却?让他久违的?口舌生津，脆爽的?藕片主要是酸甜口，中间微微透着一点点辣意，并不刺激，反而更衬托出藕片的?清爽。
再来一碗清甘解暑的?冬瓜排骨汤，由肠胃到四肢都消了暑气，整个?人都精神三分。
如羊脂膏玉一般的?鸡蛋羹也是他的?心头爱，配上米饭一起吃，都比平时多?吃了半碗！
韩肃喝下碗里最?后一口汤，只觉得肚皮有些许顶，悄无声息的?把手放在肚子上揉了两下，又?对着楚一舟感叹道:“淮书啊，你这些年就?是这样背着我吃着这等?美食的?？”
楚一舟沉默不语，他才不会让韩肃知道其实自己也没享受到多?久这般滋味。
韩肃见他又?不说话?，以为?是默认了，又?开始絮絮叨叨。
楚一舟听的?耳朵都起老茧了，生硬的?转了话?题:“三日后我要休半天假。”
“休假？这没问?题。”韩肃不太明白这点事儿他为?什么要特意提起来，故而多?问?了一句，“可是外头有什么事儿？”
“苏家?饭馆那天开业。”楚一舟呷了一口淡茶。
“！”韩肃一口气没上来，憋的?脸都红了，右手抬起来颤巍巍的?指了指楚一舟，“你…”
楚一舟看他这副模样，眼底闪过一丝担心，以为?好友是哪儿不舒服，却?不料韩肃憋出几个?字:“不准…吃独食！”
“…”
楚一舟嗖的?一下收回方才伸出去想要搀扶韩肃的?手，留下一个?冷笑便走了出去。
“别走！你还没答应我呢！”韩肃见他真不管自己，连忙追了出去，出门前还敛了敛神色，又?是平时不苟言笑的?模样。
……
七月二十?五，吉，宜开张。
天公作美，今天是个?好天气，万里无云，还好选的?时辰比较早，这会儿还没到最?热的?那几个?钟头。
因着是在府城开分店，所?以苏恬这次很是舍得花银子。
成串的?鞭炮放的?震天响，空气中弥漫着浓浓的?火药味儿，炸出来的?烟雾隔了好一阵子才散了去。
等?鞭炮炸完，便是两头硕大的?舞狮上场了，一红一黄左右各一只，拳头大的?眼睛一眨一眨的?，栩栩如生，配合着铜锣唢呐的?节奏上下跳动，逗的?来回路过的?行人纷纷驻足围观。
等?人群聚集的?差不多?了，九旭和石头拎着小筐就?出来了。
“苏家?饭馆青潞府分店今日开张！第?一天免费品尝！”
“进店即有优惠！走过路过不要错过啊！”
两人本就?长的?盘靓条顺，最?近这段时间又?长了些肉，穿着新做的?衣服，讨喜的?很。
原本聚在旁边看热闹的?路人听了这话?，心下便是一动，人都是贪便宜的?，看热闹还能免费有吃的?，不管说的?内容是什么，那肯定都是不吃白不吃。
果然，石头两人没喊几声，便被围了一圈。
“小孩儿，你这免费吃的?都有些啥？”
石头低头打开手里拎着的?小筐，一股浓郁的?肉香扑面而来。
众人低头一看，筐子里头板板正正的?摆着好几个?小碟子，上面放着好些不同种类的?菜品，有的?是红棕色的?肉块，有的?是酱色的?菜蔬，旁边还有一个?小竹筒，里头有许多?小竹签。
“您想尝尝哪种？”石头耐心的?问?道。
排在前头的?女子抱着孩子左看看右看看，指了指中间碟子:“尝尝这个?吧。”
这盘油汪汪的?，看着应该是肉。
石头拿起一根竹签挑了两块指节大小的?递了过去:“这是本店特色之一的?卤肥肠，猪大肠做的?，光是卤水就?用了几十?种卤料，有的?还特意从关?外弄来的?，味儿足的?很！”
那女子接过竹签，原本是想直接递给孩子尝尝的?，结果一听这是平时那种猪下水，眉头皱了皱，就?不太想给孩子吃了，但当着面又?不好退了，只得收手自己吃进嘴里。
女子对这猪大肠也不报什么期望，就?是冲着免费品尝来的?，却?没想被嘴里独特的?味道惊的?睁大了眼。
重口的?味道，劲道的?口感，吃不出一点异味，一嚼丰富的?肉汁便渗出来，满嘴都是香喷喷的?。
“娘！我也要！”怀里的?小孩儿才不管这是什么猪下水，他只知道这东西香的?很，但是娘却?没有给他吃。
听到孩子的?声音，女子才回过神，看看竹签上剩下的?一块肥肠，想了一下还是塞进了自家?孩子的?嘴里。
小孩儿把嘴里的?肥肠嘬了又?嘬，将其中的?滋味吸干净了才嚼烂了咽下去:“娘！还要！”
说着还开始扭动小小的?身躯。
女子本就?比较瘦弱，怀里的?孩子一闹她便有些不稳:“好好好，娘给你买。”
说着转头问?石头:“除了这肥肠，还有其他卤味？”
孩子还小，油腻的?吃多?了也不好。
“有的?有的?！种类可多?了！”石头见来生意了，声音都亮了几分，“还有卤藕片，卤鸡爪，卤鸭爪，卤鸡蛋，卤木耳……”
他这头报着菜名，后头一连串排队的?人听着都跟着咽口水。
等?那女子进了店，后头的?人便排到了试吃，都不用石头再多?说话?，直接就?往店里走了。
有了一就?有二，人都有从众心理，看见一个?人夸不觉得什么，但如果是三个?，五个?，十?个?呢？
果然，不一会，外头看热闹的?人群就?有一大半都进了店里。
石头小跑到九旭那边，低声问?道:“你这儿怎么样？”
九旭的?小筐里装的?跟石头的?不一样，他里头是一些蒸饺，包子，生煎之类的?点心面食，饭馆嘛，还是得拿出点主食来吸引一下客人。
苏恬早就?在门口候着了，这会子见三三两两的?客人鱼贯而入，连忙将他们迎了进去。
大堂里苏万清带着小武和阿飞忙活，两人也是上次买来的?，经过这段时间的?培训，端茶倒水上碗筷都利索的?很。
苏恬又?送了一波客人进店，转头就?看到不远处几个?熟悉的?面孔。
第64章
“苏姑娘。”
苏恬上前两?步, 认出来人后笑?的眉眼弯弯，来人正是伍子坤夫妇和周明。
“伍老板，夫人, 周老爷，你们可算是来了。”苏恬把三人迎进店里，带着上了二楼的包厢。
“托周老爷的福, 小女子也能有个二层小楼的铺子了。”
周明听了这话连连摆手, 上次跟齐家的生意已经基本定下, 跟这里头?的利润相比, 不过是将铺子便宜几成出手, 做个人情罢了。
quot;方才在外头?看着人山人海，苏姑娘这饭馆生意真真是红红火火！quot;伍子坤扶着自家?夫人, 向四周环顾了一番，啧啧感叹。
一般新的铺子开?业, 老百姓也只会图个?热闹，真正进店的其实不多?，像苏恬铺子这般转化率能有十之六七的更是凤毛麟角。
苏恬微微一笑?：“都是些不入眼的小手段罢了, 开?业头?几天?生意都不会太差, 后头?能稳住了才算真成了, 希望我这手艺能让大家?伙喜欢。”
“我看是没问题。”林黎拿起帕子掩嘴笑?道。
这段时间苏恬依旧会隔三岔五地做些吃食递到?伍家?和周家?，吃的进饭食，林黎的脸色也红润了不少, 瞧着没那?么弱不禁风了。
把伍子坤三人送进包厢安顿好，苏恬便打算去厨房张罗, 没成想刚下?楼梯, 就听见门口一阵骚动。
“那?是云英书?院的学子吧？怎么成群结队的？”
“没错没错，这衣服, 是云英书?院的没跑儿。”
云英书?院？可是文安和文阳他们？
苏恬这般想着，脚下?迈着步子就往门口去了。
“走走走，江凉你快点！”王翀老远就看到?苏家?饭馆门口人头?攒动，心?下?一沉，怕是吃不到?第一口热乎的了！
江凉和姜清抹了一把额上的汗珠，相视无奈的一笑?，只得加快步子追了上去。
“姐！”苏文安和苏文辰被王翀一路拖着走，这会子喘的跟个?小牛犊子一样。
苏恬抬手扶了一把：“你们怎么来了？今天?应该不是休沐吧？”
苏文安眨眨眼：“师兄他们听说今天?咱家?饭馆开?门，说什么都要来捧场...”
苏恬一转头?，就看到?王翀喜笑?颜开?的圆脸，后面的江凉和姜清则是捂着脸没眼看。
“那?你带着师兄们上楼去包厢坐着，我得去厨房了，不然双喜和红杏两?人找不到?我该着急了。”苏恬叮嘱了两?句，便急匆匆地往厨房那?里去了。
苏文安歇了过来，回头?对王翀抬了下?下?巴：“师兄，走吧，”
王翀乐呵呵地跟了上去，边走还边装模做样的给两?兄弟捏捏肩膀：“这有人就是好！都不用挤大堂...”
江凉慢悠悠地跟在后头?，看着前面几人插科打诨。
路过隔壁包厢的时候，里头?断断续续传来说话的声音，听着有几分熟悉，江凉挠挠耳朵，自己在这儿没什么结交的人，为数不多?的几个?好友都在前头?进了包厢，许是自己听错了。
王翀回头?看他磨磨蹭蹭的，一个?箭步就把他扯进包厢，江凉被拉的一个?踉跄，也没了探究的心?思。
隔壁包厢。
韩肃美?滋滋地嘬了一口酒，舒服的喟叹一声：“苏姑娘说这是什么酒来着？”
楚一舟也端着杯子放在鼻尖轻闻：“青梅酒。”
“不错！”韩肃拿起装酒地瓷瓶看了看，“酸爽微甜，口感干脆，倒适合小酌一杯。”，说着又给自己满上了。
“你个?老小子，还是这般贪酒！”楚一舟点点桌子，伸手把酒瓶放到?自己这边。
韩肃打着哈哈：“这不是难得好友美?食美?酒齐聚，心?中舒坦！”
楚一舟冷哼一声，但还是把酒瓶又往韩肃那?边挪了挪。
宋览在一旁看着两?人的互动，心?下?还有几分激动，那?可是韩肃韩玄之！当年?和淮书?先生平分秋色、并驾齐驱的玄之先生！自己今日竟能看到?两?大先生合体?，还能在一桌吃饭，宋览忍不住在心?里默念了即便二人的文章平静心?情。
桌子上的吃食跟外头?的不大一样，都是苏恬亲自琢磨的。
就比如?说那?道梅菜扣肉，岭南特色名吃，经过炸制地五花肉，表面的猪皮呈现出焦褐色地虎皮状，放凉后切成一厘米厚的厚片，放入调料腌制一番备用。
梅干菜是苏恬跑了好几家?干货铺子才买到?的，泡开?后切成小段，挤干水分下?锅与辅料爆炒出浓香，最后将五花肉整齐的码在碗底，上头?铺上厚厚的梅干菜上锅蒸熟，取出倒扣在盘中，便是梅菜扣肉。
五花肉已经被蒸到?软烂，入口即化，梅干菜恰到?好处的中和了油脂的油腻，咸香四溢，浓浓的岭南风味。
“咦？这是何物？”韩肃尝了两?块梅菜扣肉，目光又被旁边那?碟金灿灿亮晶晶的吃食吸引了去。
“管他是何物，味道总不会差。”楚一舟自己已经对苏恬的厨艺到?了盲目自信的地步。
韩肃点点头?，有道理。
宋览瞅了一眼，开?口解释道：“这道菜名叫锅包肉，用猪肉炸制浇汁而成。”