第381节
【鲜肉月饼】的皮就是酥皮，我可以教你怎么开酥皮。
只要掌握酥皮的做法，那做酥点就不在话下了。”
“真的？那太好了！”
绵羊很惊喜。
李逸笑了笑，随口给她讲了下开酥的技巧。
绵羊听得很认真，还拿出了摄像机，打算顺便拍一段素材。
说话间，吴垒和黄小明也过来了。
“诶？你是绵羊料理吧？”
黄小明认出了绵羊，笑道：“我看过你的视频。”
“小明哥你好，我是你的粉丝。”
绵羊料理很开心，起身和黄小明握着手。
“我呢？”
吴垒冲她问：“你是不是我的粉丝？敢说不是你就完蛋了。”
他是在开玩笑，绵羊料理见状，赶忙点头：“我是，我很喜欢看你的戏，琅琊榜我看了好几遍。”
“是吗？”
吴垒笑呵呵的追问：“那我和梅长苏谁帅？”
“……”
饶是绵羊性格好，也被他这个问题问得愣住了。
但犹豫了好半晌，她还是捂着脸说道：“对不起，我还是更喜欢梅长苏。”
“哈哈！”
吴垒见状，哈哈笑了起来：“我也是！”
“妈呀！”
绵羊听他这么说，不由得松了口气，一边用手扇着风。
“看给人家吓的。”
黄小明笑着拍了下吴垒。
吴垒嘿嘿笑着，做了个鬼脸。
说话间，女艺人们的妆都补得差不多了。
大家聚在一起后，绵羊又挨个打了一圈招呼。
和李逸不同，杨韶越她们居然或多或少都看过绵羊料理的视频。
赵金麦和刘艺菲因为有盗月社这层关系在，也迅速和她熟络了起来。
而在观众嘉宾这边，绵羊的人气甚至堪比顶流明星，每个嘉宾都认识她，并且都是她的粉丝。
一时间，现场俨然变成了她的粉丝见面会。
面对观众嘉宾的热情，绵羊愈发腼腆了几分，打了圈招呼后，就跑回了李逸身旁。
她不太习惯被这么多人关注，只有在李逸身旁，她才有种树大好乘凉的感觉。
很快，在拍完开场后，所有人员就都上了车，直奔餐厅而去。
而绵羊也如愿见到了神往已久的御膳房餐厅。
第434章 你收徒弟吗？
绵羊来到餐厅的第一件事，就是参观了昨天制作的酥点。
在看到托盘里美轮美奂的【荷花酥】，【玉兰酥】的时候，她眼中已经开始冒星星了。
“好好看啊！”
她瞅着酥点，想要伸手摸一下，却又不敢动手。
想了想，她冲李逸问：“逸哥，这个我可以买吗？”
李逸微微一愣，笑着点头：“可以啊！隋便挑。”
“那我都要！”
绵羊兴冲冲的伸手拿起了一朵【玉兰酥】，放在掌心打量着，惊艳赞叹：“在直播里看，【荷花酥】要更漂亮一点，但这么看，【玉兰酥】好像更好看啊！花瓣开得好细腻！像白玉一样，下面还有树枝，哇！太绝了！”
李逸来到一旁，笑着解释：“做【核桃酥】的时候，酥皮多了些，没用完，就做成树枝了，刚好和【玉兰酥】配起来，一白一黑撞色，很好看。”
“这是用巧克力粉做的吧？”
绵羊闻言，拿起了旁边的【核桃酥】，赞叹：“我看到视频里你是怎么做这个核桃的了，太妙了，我都没想到居然可以用圆头镊子做出这种纹理来。”
说着，她回头问：“这里面是两颗完整的核桃仁儿对吧？”
“对。”
李逸点了点头：“你可以尝尝。”
“我先打开看看。”
绵羊说着，就到一旁的案台前找到了一把小刀，把【核桃酥】放在了案板上，用小刀切进了【核桃酥】的竖纹里，小心翼翼的把【核桃酥】别开，分成了两半。
用巧克力粉和成的酥皮，无论是色泽还是纹理，甚至是硬度，都和真实的核桃有得一拼。
切开了【核桃酥】的核桃壳后，顿时就露出了里面两颗完整的核桃仁。
但和生核桃仁不同，它里面的核桃仁是挂着一层糖壳的，色泽晶亮。
“琥珀桃仁！”
绵羊兴奋的叫出了它的名字。
这种琥珀桃仁，就是把糖浆熬成琥珀状，然后把烤好的核桃仁倒进去炒制而成的。
她看直播的时候，看到了李逸操作的全过程。
在炒好核桃仁后，李逸就带着其他人一起用糖浆将核桃仁两两粘在了一起，粘成了一个完整的核桃仁。
随后，他们把琥珀桃仁放进冰柜里冻硬，固定住了它的形状。
等到琥珀桃仁冻硬后，李逸才带着其他人一起用和好的巧克力酥皮，包裹住了琥珀桃仁，并且用小刀，和用番茄罐头自制的圆头镊子，做出了核桃的外形，最终做成了【核桃酥】胚。
最后，把【核桃酥】胚放进烤箱烤熟后，这道【核桃酥】就做成了。
在看直播的时候，绵羊就在屏幕前流着口水。
而当时的杨韶越她们，在尝到这个【核桃酥】以后，更是像吃到了山珍海味一般，惊艳不已。
所以，绵羊今天过来，就打算亲自尝尝这几道酥点，味道到底有没有节目里表现得那么夸张。
切开了【核桃酥】，确定了内部真的和节目里一样后，她赞叹了几句，就迫不及待的把【核桃酥】放进了口中。
入口先是外层酥皮仿佛饼干一般的酥脆口感，紧跟着，牙齿就碰到了内部略显坚硬的【琥珀桃仁】。
冷却的糖壳口感有点像水果糖，但只是虚有其表，因为太薄了，牙齿轻轻一压，就碎裂开来，让里面核桃仁的香气迸发了出来。
嚼着【核桃酥】，绵羊已经抑制不住满脸的笑意了。
尝到这一口，她就确定了，杨韶越她们不是演的，这个是真好吃啊！
看到她吃着【核桃酥】，赵金麦过来笑着提醒：“让逸哥给你回炉一下再吃吧！刚出炉热乎的时候是最好吃的，凉了味道差好多的。”
“啊？这还差？”
绵羊很惊讶：“这已经很好吃了啊！”
“热的更好吃！”
杨韶越也过来了，指着【蜜枣酥】示意：“这个是最好吃的，加热以后你尝尝就知道了。”
说着，她就冲李逸问：“这个怎么热？可以用微波炉吗？”
“不行，回锅炸吧！”
李逸摇了摇头，就来到了灶台前，架起了油锅，开火烧热，随后就夹了几个【蜜枣酥】过来，放进了油锅里。
【蜜枣酥】和【荷花酥】、【玉兰酥】一样，都是炸出来的。
回锅只需要炸一会儿，它就会像刚出锅一样了。
很快，【蜜枣酥】就回锅热好了，被李逸放在了绵羊端过来的盘子里。
绵羊是专业的美食up主，她不光很有眼色的提前端来了盘子，还在盘子上垫了一层吸油纸，来吸去【蜜枣酥】上残留的油。
打量着盘中的【蜜枣酥】，绵羊惊叹不已。
和百花酥的做法一样，【蜜枣酥】的酥皮是竖纹，也同样纤薄无比，但却都被炸开了酥，形成了一道道竖痕。
这些竖痕贯穿了内部的馅心，枣泥和松子混合的甜香正从中飘散而出，勾得绵羊垂涎欲滴。
杨韶越说的果然没错，刚出炉的【蜜枣酥】，就连味道都不一般！这枣泥味儿太香了！
小心的拿起一颗放在掌心，她低头吹着气，不停的左手换右手，右手换左手的倒腾着降温。
好不容易等到温度略低，她就捏着【蜜枣酥】的左右两端，轻轻一掰。
外层的酥皮比纸厚不了多少，甚至比馄饨皮还要薄一些，她轻轻一掰就掰开了。
酥皮一破后，内层绵软的枣泥馅混着烤松子，就一起涌了出来，枣香扑鼻。
“哇！太香了！”
她忍不住赞叹。
“吃着更香！”
路过的赵金麦笑着说了句，冲她示意：“快尝尝！这个枣泥是艺菲姐亲手做的哦！”
绵羊笑着看了眼不远处灶台旁的刘艺菲，拿起一半【蜜枣酥】就放入了口中。